廚房食物生產地，沒有好的餐廚小家電、用具，肚子就得餓著了
購物推薦 【GUSTO】32cm黑鐵商用平底鍋





無論是何時回到家，總是會到廚房找東西填肚子
泡泡茶、嗑小吃、打打牙祭，嘴巴可不能受到半點委屈
MOMO購物網【GUSTO】32cm黑鐵商用平底鍋
所以需要靠一些廚房器具來變出食物
【GUSTO】32cm黑鐵商用平底鍋很好用
MOMO很常寄電子折扣券，善用可以為你省錢唷
【GUSTO】32cm黑鐵商用平底鍋大力推薦唷

商品網址:



商品訊息功能:




  • 品號：1226670


  • 整隻純鐵鍛造
  • 鍋身無噴塗任何化學不沾塗層
  • 1.2m厚鐵板製程高溫不易變形
  • 中鋼商業級鐵板
  • 耐高溫不易變形




商品訊息描述:



請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層

因此以下的步驟非常重要

純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次

1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火

2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去

3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作

4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了



如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。



鐵鍋使用注意事項:

1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋

2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽

3)長時間不用(2-3週)須上油保養

4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火

5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩



商品訊息簡述:





1) 材質: 鍋身: 黑鐵鍋 手柄: 生鐵 鉚釘部份: 生鐵

2) 鍋身厚度: 1.5mm 手柄:3.0mm

3) 鍋身直徑: 32cm











熱情推薦【GUSTO】32cm黑鐵商用平底鍋


餐廚、衛浴、鍋具、碗盤餐具、餐廚用品、杯瓶、茶具、咖啡壺、濾水壺、濾水箱、濾水瓶、濾芯、淨水設備、淨水器、淨水濾芯、電解整水器、水龍頭式、櫥下型淨水器、RO逆滲透、活水省水器、水質過濾器、飲水機、熱水器、瓦斯爐檯面式、微晶調理爐、電磁爐、休閒爐、除油煙機、烘碗機、烤箱、咖啡機、BBQ機、洗碗機、虹吸咖啡壺、咖啡濾杯組合、耐熱咖啡壺、冰滴咖啡壺、摩卡壺、手沖細口壺、法式濾壓壺、咖啡杯組、烘培機、咖啡耗材、西式平盤、中式深盤、醬料碟、拉麵碗、隔熱碗、造型碗、沙拉碗、筷子、餐匙、環保餐具組、刀具、餐墊/隔熱墊、圍裙、防燙夾、手套、開瓶、醒酒、調味瓶/罐、廚房用品、廚房壁貼、牙籤筒/盒、餐廚收納砧板




arrow
arrow
    全站熱搜

    qudamah805 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄